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Citocina MIC-1 inhibidora del apetito

La citocina inhibidora del macrófago (MIC-1) es una molécula producida células cancerosas y que actúa sobre los receptores cerebrales disminuyendo el apetito puede ser útil para el tratamiento de la obesidad. Investigadores Australianos han descubierto que si utilizan anticuerpos contra la MIC-1, son capaces de devolver el apetito. En modelos murinos tratados con MIC-1, éstos comían menos y perdían mucho peso. Estudio publicado en: 'Nature Medicine'. __________________________________________________________

Declaración de Zaragoza

Declaración de la Sociedad Española para el Estudio de la obesidad http://www.seedo.es/portals/seedo/Declaracion_Zaragoza_2007.pdf

NUTRICION Y OBESIDAD

PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA MANDARINA

El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otras frutas de su género, aporta menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal. De su contenido vitamínico sobresale la vitamina C, en menor cantidad que la naranja, el ácido fólico y la provitamina A, más abundante que en cualquier otro cítrico. También contiene cantidades destacables de ácido cítrico, potasio y magnesio. En menor proporción se encuentran ciertas vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral. La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo . Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas vitaminas, cumplen además una función antioxidante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Obesidad

La obesidad es un factor de riesgo crítico para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles, tales como diabetes, hipertensión y padecimientos cardiovasculares, contribuyendo de manera notable a un incremento en el riesgo de muerte. Particularmente, el riesgo de la diabetes tipo 2, aumenta considerablemente en las personas con sobrepeso y obesidad. . La obesidad tiene un efecto significativo en la longevidad de las personas, reduciendo la expectativa de vida en 5 a 20 años La prevalencia de la obesidad varia entre un 5% a un 23% entre los hombres, y de 7% hasta un 36% en las mujeres.

Las tazas de obesidad más altas se observan en los países del este y centro de Europa. En Bolivia el 62% de los habitantes tiene un índice de masa corporal superior a 25. La creciente prevalencia de la obesidad es el resultado de cambios simultáneos en la actividad física y la dieta. El riesgo debido a obesidad está muy relacionado con la distribución de grasa corporal. La obesidad androide o abdominal es el patrón que se asocia a un mayor riesgo cardiovascular.